Фирменные блюда Орла
Гастрономические визитные карточки популярных заведений.
Что вы обычно заказываете в ресторанах? Хорошо знакомые блюда? Пробуете все новое? Или опираетесь на рекомендации официантов? Правильного ответа нет, все зависит от заведения и от настроения. Но очень часто в кафе и ресторанах есть блюда, в которые шеф-повар вкладывает всю душу. Ведь это - его фирменный рецепт.
Мы связались с заведениями Орла и выяснили, что является изюминкой их меню. Отметим, что не всегда те или иные блюда указаны, как фирменные. Но список статьи основан на рекомендациях сотрудников заведений.
«Офсайд»
В «Офсайд» есть фирменный одноименный салат, а также советуют взять свинной стейк. 
Рекомендуют попробовать:
- Салат «Офсайд» - около 470 руб.
- Стейк из свиной шеи - около 735 руб.
Mr. Meat:
Хотя в меню Mr. Meat нет отдельной категории фирменных блюд, здесь есть несколько позиций, которые считаются главными гастрономическими хитами.
Хиты меню:
- Стейк из семги с цветной капустой в соусе Блю Чиз - 1200 руб.
- Шницель свиной с картофельным пюре и тушеной капустой - 650 руб.
- Стейк из говяжьей вырезки с картофельными дольками - 1200 руб.
«Цоколь»
Концепция Bar&Grill - главная особенность «Цоколя». Гости приходят сюда за мясом на гриле, большими порциями и фирменными бургерами.
Самые популярные блюда:
UFO Burger - фирменный бургер заведения, который давно стал одной из самых узнаваемых позиций меню.
Цена: 350 руб.
Гирос «παρακαλώ φάτε!» - греческое блюдо из категории полезного фастфуда. В составе куриное бедро на гриле, овощи, соус и лепешка.
Цена: 660 руб.
Порция ребер в соусе Джек Д - томленые свиные ребра в фирменном соусе, которые считаются одним из главных мясных хитов ресторана.
Цена: от 950 руб.
«ЯЗИ - Гостеприимная утка»
Главное фирменное блюдо заведения - традиционный китайский хот-пот, который часто называют «китайским самоваром».
Что такое хот-пот?
В центре стола устанавливается котелок с кипящим бульоном, а гости самостоятельно готовят ингредиенты по своему вкусу. Это одновременно и ужин, и увлекательное гастрономическое развлечение.
В состав входят:
- лосось;
- говяжья вырезка;
- кальмар;
- креветки;
- тофу;
- мидии;
- два вида лапши соба - пшеничная и гречневая;
- маринованные цукэмоно;
- булочки бао;
- соусы унаги, чимичури и кунжутное масло.
Гостям предлагается выбрать один из двух видов бульона: китайский острый или вьетнамский.
Стоимость хот-пота - 4100 руб..
«Mr. Чебурек»
Заведение специализируется на чебуреках и предлагает собственные авторские версии популярного блюда.
Фирменные позиции:
Чебурек «Фирменный» - сочная начинка из баранины и кинзы.
Цена: 260 руб.
«Мистер Чебурек» - подается с фирменным салатом.
Цена: 260 руб.
LevOne
В заведении есть несколько позиций отмеченные «авторскими» и «фирменными». И даже с золотом.
Фирменные блюда:
LevOne Бургер - фирменный бургер ресторанного формата.
Цена: 590 руб.
Хинкали с креветкой - 4 авторских хинкали с тигровой креветкой.
Цена: 620 руб.
Фирменные десерты:
Сметанник с сусальным золотом - премиальный десерт для особых случаев.
Цена: 520 руб.
Симба - фирменный десерт LevOne.
Цена: 520 руб.
Эксклюзивное меню Константина Ивлева
После участия в шоу «На ножах» (16+) в ресторане появилось специальное меню, разработанное Константином Ивлевым. Именно эти блюда сегодня считаются одной из главных гастрономических особенностей заведения.
В меню входят:
- Тартар из телятины с черной икрой - 610 руб.;
- Тиан из авокадо, лосося и красной икры - 790 руб.;
- Сливочный суп с морепродуктами - 560 руб.;
- Леди-стейк - 790 руб.;
- Рис в паназиатском стиле - 620 руб.;
- Бефстроганов - 620 руб..
Напоминаем, что блюда и цены актуальны на момент выхода статьи. Подробное меню можно найти в социальных сетях и на официальных страницах заведений.
Фирменные блюда - это действительно то, что стоит попробовать хотя бы раз. А если понравится, то и не один. А если заведение понравилось очень сильно, то стоит выбрать его в голосовании в нашем новом проекте. Участвуйте в выборе лучшего ресторана этого месяца по версии портала vOrle.ru!
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить
