Как определить качество чая

Этот напиток способен и согреть, и утолить жажду и подарить настоящий праздник вкусовым рецепторам. Понятно, что речь идёт о качественном продукте. Купить традиционный китайский чай по привлекательной стоимости предлагает ссылка http://teaelements.ru/. Он славится на весь мир своим особым вкусом. Это возможно благодаря уникальной технологии изготовления. Кроме того, китайский чай может похвастаться многообразием вкусов и сочетаний.

Определить качество продукта будет несложно. Прежде стоит обратить внимание на цвет чайных листьев. Этот показатель качества основной. Очень важно правильно хранить продукт. Именно поэтому в большей степени ценятся листья, которые реализуются в жестяных банках или другой герметичной упаковке. Если чай пропитается влагой, то он не сможет поразить своим вкусом.

Откройте чай и насыпьте горку листков на бумагу. Если чаинки отличаются серым оттенком, они уже испорчены. Использовать их для приготовления напитка нежелательно. Коричневый оттенок является показателем того, что была нарушена технология производства. Если чаинки чёрные и при этом блестящие – это хороший знак. Характерный блеск продукту обеспечивает пектиновая плёнка. Ей вменена функция защиты продукта. В процессе приготовления и остывания напитка она будет заметна.

Влажность чая должна быть оптимальной. Если таковая окажется выше номы, то продукт испортится, а если ниже, то напиток может утратить свои полезные свойства и потерять во вкусе. Проверить влажность чая легко получится в домашних условиях, нужно лишь положить между пальцами горсть чаинок и тщательно их растереть. Если продукт превратится в пыль, то он был пересушен. Когда пружинки не ломаются, пружинят и слышен характерный хруст, с влажностью проблем нет. Такой чай будет храниться долго и при этом сохранит свои характеристики.

Запах также может сказать многое. Он должен быть насыщенным, терпким и свежим.

Хороший чай – это залог бодрости и отличного настроения. Уделите вопросу его выбора достаточно внимания.