Наверх
vorle.ru
по новостям
по справочнику по всему порталу
18+
Орел
Главная Новости Экономика Потребительская корзина: откуда приплывает рыба на стол орловцев

Потребительская корзина: откуда приплывает рыба на стол орловцев

Речная или морская – не важно, какая рыба на вашем столе сегодня. Так или иначе этот продукт питания занял важное место в рационе человека. В советские времена ему даже выделяли свой, "рыбный", день недели – четверг. О пользе морепродуктов знает каждый. Но откуда на прилавки орловских магазинов их привозят? Во всем разбиралась журналист городского портала vOrle.ru.

 Потребительская корзина: откуда приплывает рыба на стол орловцев

Речная рыба легче усваивается организмом. Да и в цене заметно выигрывает. Однако в ней меньше аминокислот и практически нет йода и брома. Но у такой рыбки есть один несомненный плюс – орловцы могут купить свежую рыбу. Морских представителей в наших магазинах продают замороженными – реже охлажденными. А узнать наверняка, сколько раз тушка размораживалась и потом снова замораживалась практически невозможно. Перепады температур убивают полинасыщенные кислоты , арахидоновые и линолевые кислоты, большинство витаминов. И к тому же такая рыбка, скорее всего, развалится на сковородке.

Сейчас практически в каждом магазине есть рыбный отдел. Из больших аквариумов можно выловить карпов, сомов, толстолобиков. На прилавки они попадают из орловских рыбохозяйств. Их в регионе более 20, все частные. Они же привозят продукцию на ярмарки и рынки.

РыбаРыба

Что касается морской рыбы, то больше всего спросом пользуются минтай, тунец, дорадо. Можно найти как замороженное филе, так и охлажденное. Правда, второе заметно дороже.  Ну а плывет в Орел рыбка с рыбных ферм Китая, Турции. Есть и отечественная – из Краснодарского края, Мурманска, Архангельска, Владивостока.

Что касается цены, то карп, например, обойдется в 150 рублей за килограмм, толстолобик – 230 рублей.

Морские представители дороже. Любителям полакомиться "царским" осетром придется отдать за килограмм более 1 000 рублей. Охлажденный лосось чуть дешевле – 950 рублей, сибас – 530 рублей, дорадо – 520 рублей за килограмм.

РыбаРыба

10 Обсудить vk 5 Обсудить telegram

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить
Печать
2 февраля 2018 г. 11:36
Автор публикации Анастасия Богдашова, фото из открытых источников
Вернуться к списку новостей

Последние новости

Яндекс.Директ



Настоящим даю администрации сайта https://vorle.ru (далее — сайт) обществу с ограниченной ответственностью Общество с ограниченной ответственностью "Регион Центр", адрес: 302040, Орловская область, г Орёл, ул. Ломоносова, зд. 6 к. 4, офис 120, ОГРН: 1035753005650, ИНН: 4817003180 согласие на автоматизированную и неавтоматизированную обработку моих персональных, указанных мной на сайте (фамилия, имя, отчество (при наличии), адрес электронной почты), а также данных, которые автоматически передаются сервисам сайта (IP-адрес, данные файлов cookie, тип устройства пользователя, технические характеристики оборудования и программного обеспечения, используемых пользователем, дата и время запроса, поступившего от пользователя) следующими способами: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, использование, уничтожение, удаление с целью предоставления сервисов и услуг, оказываемых администрацией сайта, установления обратной связи, предоставления клиентской и технической поддержки при использовании сервисов сайта и предоставлении услуг администрацией сайта, осуществления рекламной деятельности администрацией сайта (при наличии моего согласия). Настоящее согласие действует до дня его отзыва мною. Настоящее согласие может быть отозвано в любой момент путем направления заявления по адресу электронной почты: manager@vorle.ru, а также путем письменного обращения по юридическому адресу: 302040, Орловская область, Город Орёл, г. Орёл, ул Ломоносова, зд. 6, к. 4. Офис 120

подписка