Потребительская корзина: овощи, которые стоит попробовать

Какие из них можно найти в орловских магазинах и во сколько вам обойдется этот эксперимент, узнал наш корреспондент.

Авокадо. Это не совсем овощ. Зеленый плод с крупной косточкой и темной кожурой по вкусу напоминает сливочное масло с добавлением орехов и зелени. Авокадо используют в основном для приготовления салатов, соусов и бутербродов. Оно хорошо сочетается с мясом, морепродуктами, творогом, а также с овощами.

Несмотря на свою высокую калорийность, авокадо считается диетическим продуктом — в нем много протеинов и легкоусвояемых жиров.

Средняя цена столь полезного овоща в орловских магазинах составляет 40 рублей за 100 граммов. Найти его можно в большинстве супермаркетов города - "Магнит", "Пятерочка", "Дикси", "Перекресток" и др.

Имбирь. Многие из нас пробовали маринованный корень этого растения в суши-барах в качестве дополнения к роллам, но мало кто использует этот продукт в приготовлении домашних блюд, хотя вариантов его применения в кулинарии достаточно много.

Измельченный имбирь можно использовать в качестве приправы к соусам, мясу и рыбе для придания терпкого вкуса и аромата. А в холодное время года рекомендуется добавлять растение в согревающие напитки (чай, глинтвейн, пунш), его полезные свойства помогут укрепить иммунную систему и справиться с вирусными и простудными заболеваниями.

Приобрести корень имбиря по средней цене 270 рублей за килограмм предлагают многие магазины города ("Линия", "Европа", "Пятерочка" и др.)

Патиссон. Этот овощ обладает не только оригинальной формой, но и не менее оригинальным вкусом. Из патиссонов готовят различные закуски и супы. Их добавляют в овощные и мясные рагу, запекают, фаршируют, маринуют. Но, несмотря на огромное количество вариантов приготовления, множество полезных свойств и неприхотливость овоща к выращиванию, в продаже он встречается редко. Но если вы увидели патиссоны на прилавке, пожалуй, стоит их приобрести и попробовать.

По цене всего 90 рублей за килограмм этот овощ предлагают на рынках, а в супермаркетах его можно купить в консервированном виде. Литровая банка обойдется вам примерно в 120-150 рублей.

Фенхель. У этого растения съедобны все части. Листья и стебли фенхеля в основном добавляют в блюда для украшения, а также для придания освежающего и сладковатого аромата. Но чаще всего в кулинарии используют луковицу растения. Ее добавляют в мясные и рыбные блюда, в супы и бульоны, салаты и маринованные закуски.

У фенхеля также много и полезных лечебных свойств. Благодаря содержащимся в нем микроэлементам, он помогает бороться с простудой и весенним авитаминозом.

Средняя цена в орловских магазинах ("Атолл", "Европа", "Лента") — 300 рублей за килограмм.

Это, конечно, не исчерпывающий перечень интересных овощей, которые вы можете найти на прилавках орловских супермаркетов и которые стоит попробовать. Дополнить список предлагаем вам самим. Возможно, после этого овощи, которые раньше оставались вне вашего внимания, станут частыми гостями на вашем столе.