Потребительская корзина: какие сухофрукты едят орловцы?

Плоды каких фруктов и ягод можно купить в сушеном виде в Орле и по какой цене, выяснял наш корреспондент.

Одним их самых распространённых сухофруктов считается курага — высушенный абрикос. Ее добавляют в выпечку и употребляют в качестве самостоятельного перекуса. Благодаря содержащимся в ней магнию и калию, курага положительно влияет на нервную систему и нормализует водный баланс в организме. В орловских магазинах средняя цена на сушеные абрикосы составляет 250 рублей за килограмм. Расфасованное по пакетам лакомство обойдется дороже. Пачка кураги весом 150 граммов стоит примерно 60-90 рублей.

Не менее популярные сухофрукты — финики. Эта восточная сладость давно прочно вошла в рацион россиян. Финики — целый кладезь витаминов и ценных питательных веществ. Недаром на Востоке их именуют "хлебом пустыни". Такое название финикам дали бедуины, по достоинству оценившие способность сухофруктов восполнять силы организма во время долгих походов.

Приобрести на развес финики предлагают магазин "Лимон" по цене 200 рублей за килограмм, супермаркет "Европа" 240 рублей за килограмм, гипермаркеты "Линия" – 260 рублей за килограмм. Финики в вакуумной упаковке весом 150 граммов во многих продуктовых магазинах города стоят примерно одинаково — 50-80 рублей.

Изюм (высушенный виноград) используется в основном для приготовления выпечки. В магазинах можно найти много его видов: темный, белый, красный и даже хвостатый. В зависимости от сорта, стоимость изюма на орловских прилавках составляет от 200 до 650 рублей за килограмм.

Чернослив. Этот ароматный сухофрукт можно использовать для приготовления как сладких, так и несладких блюд. Он отлично сочетается с творогом, овощами и мясом. Поэтому он пользуется высокой популярностью среди других сухофруктов. Средняя стоимость чернослива в Орле — 340 рублей за килограмм.

На прилавках магазинов также можно найти и высушенные экзотические фрукты: киви (420 рублей/кг.), ананасы (420 рублей/кг.), манго (330 рублей/кг.), кумкват (400 рублей/кг), инжир (180 рублей/кг).

Из сухофруктов готовят компоты, их добавляют в выпечку, каши и мясные блюда. Их разрешается в умеренном количестве есть диабетикам и добавлять в детское меню. Придутся сухофрукты и к столу тех, кто следит за фигурой. Диетологи рекомендуют использовать сушеные плоды в качестве перекусов и заменять ими десерты к чаю. Количество калорий значительно меньше, а пользы в разы больше.