Наверх
vorle.ru

Потребительская корзина: чем кормят орловцев фермеры

Продукция с частных подворий всегда пользовалась популярностью у горожан. Огурчики с грядки или парное молоко значительно выигрывают у магазинных товаров не только по вкусу и аромату, но и по качеству: они не содержат красителей, усилителей вкуса и прочих химических добавок. Зачастую, фермеры производят такую еду для себя, а продают излишки. А значит, за ее натуральность и качество можно не переживать. Где купить фермерские продукты в Орле — читайте в нашем материале.

Потребительская корзина: чем кормят орловцев фермеры

Найти продукцию с частных подворий в орловских супермаркетах – задача не из легких. Все потому, что владельцы личных подсобных хозяйств не могут поставлять свой товар на витрины так же часто, как крупные производители, да и не готовы платить взносы за лучшие места на полках. Поэтому основным местом торговли натурпродуктами в Орле еще с советских времен остаются ярмарки. 

Приобрести фермерские дары можно, например, на центральном и южном рынках, а также по субботам и воскресеньям на Комсомольской площади или на площади Жукова. Здесь продают мясо, молоко, яйца, мед, ягоды, фрукты и овощи. Стоит домашняя продукция в дороже, чем магазинная, но качество оправдывает затраты.

Так, за литр молока придется заплатить в среднем 80 рублей, за килограмм творога – от 220 рублей, за десяток куриных яиц – 80-100 рублей. Что качается мяса, то килограмм свинины обойдется вашему кошельку в 340 рублей, говядины – 450 рублей, а баранины – 600 рублей. Домашняя птица — от 280 до 800 рублей.

  

У многих фермеров есть свои сайты и группы в социальных сетях, например, у экофермы "Зеленый шум", Образцовское "ЛПХ" и "Благословение". У первых двух через Интернет можно приобрести клубнику, голубику, ежевику, малину и другие ягоды из собственных питомников. Цена — от 200 рублей за кг. Третья – одна из крупнейших в регионе, с широким продуктовым ассортиментом.

Экоферма "Благословение" расположилась на территории Орловского полесья в Хотынецком районе. Здесь выращивают овощи, ягоды и фрукты, разводят уток, индеек, перепелов, цесарок и даже страусов. Помимо этого, фермеры занимаются производством творога и сыра из коровьего и козьего молока по старинным рецептам. Продукцию можно изучить на сайте и заказать прямо на дом, что очень удобно. А, если время позволяет, советуем заехать в этот живописный уголок: прогуляться по угодьям, заглянуть в контактный зоопарк и, конечно, приобрести различные вкусности к своему столу.

Некоторым орловским фермерам все же удалось проложить путь к покупателю через витрины супермаркетов. Так, например, в "Атолле" можно приобрести продукцию собственного производства от "ProfiHemp". В продаже: масло, семечки, мука и макароны из конопли, выращенной и переработанной в Орловской области. Стоят такие угощения от 50 до 200 рублей в зависимости от вида товара. 

  

Фермерские продукты активно проникают не только на кухни горожан, но и в орловские кафе. Так, недавно в областной столице открылась кофейня-сыроварня семьи Кузнецовых "Все свои". Здесь можно как приобрести фермерские сыры, творог, масло к домашнему столу, так и отведать блюда из них (десерты, йогурты, пасту, сэндвичи) прямо на месте. Приятным дополнением к ним станет ароматный кофе — не с собственной фермы, конечно, но от этого не менее вкусный. Средний чек в кафе – 300 рублей.

Конечно, это далеко не все фермерские хозяйства Орловской области. На территории региона их несколько десятков, не считая мелких частных подворий.

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить
Печать

Комментарии ()

Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться

Вернуться к списку новостей

Последние новости

Спецпредложения компаний (на правах рекламы)

Яндекс.Директ



подписка