Сколько стоят продукты в Орловской области

К социально значимым товарам первой необходимости относят продукты массового повседневного спроса, в отсутствие которых жизнедеятельность человека серьезно осложнится. Государство официально закрепило за собой право регулировать предельно возможные цены на данный вид продовольствия.

В период роста стоимости на различные виды продуктов питания, повышенное внимание получают товары социально значимого характера.

На основе оперативной информации, предоставленной Орелстатом, давайте посмотрим, как изменились текущие цены на продовольственные товары первой необходимости по сравнению с концом прошлого года. Для анализа используются данные о средней потребительской стоимости продуктов в декабре 2021 года и показатели по состоянию на 15 июля 2022 года.

Разделим список из 25 продовольственных товаров на четыре группы.

Мясные и молочные продукты

Среди девяти продуктов питания, которые относятся к этой категории, по сравнению с последним месяцем прошлого года, в цене сбавили три из них. На 2,9% подешевел килограмм мороженой неразделанной рыбы. На чуть большую величину упала в цене свинина на кости – 5,1%.

Наиболее категоричное изменение стоимости коснулось яиц. В середине июля куриные яйца в Орловской области в среднем можно приобрести за 58,6 руб. против 84,2 руб. в конце прошлого года. Таким образом, стоимость упала на 30,4%. Такое снижение объясняется сезонными колебаниями цен. Обычно летом, после всплеска популярности товара в период православного праздника Пасха (83,8 руб. в апреле), спрос постепенно падает и стоимость десятка яиц уменьшается до годовых минимумов.

Пять из шести других товаров подорожали в среднем на 10 и более процентов. Так, баранина сейчас обойдется покупателям на 14,7% больше, чем раньше. Сливочное масло ударит по кошельку орловцев сильнее на 11,4%. Питьевое молоко прибавило в цене 11-12%. Говядина (кроме бескостной) подорожала на 9,5%.

Несущественное увеличение стоимости относится к такому виду мяса как охлажденные и мороженные куры. За полгода его цена выросла на 1,4%.

*средняя цена за июнь

Бакалейные товары и специи

Среди продовольственных товаров с длительным сроком хранения практически на 42% подорожал рис. Пшено на полках магазинов стало стоить на 21,4% больше, чем в конце прошлого года. Любимый всеми продукт, стоимость которого по мнению многих, отражает на себе все экономические процессы в стране – гречка-ядрица – обойдется покупателям на 14% дороже. Аналогичная надбавка наблюдается и для такого продукта как вермишель.

Не может отойти от небывалого ажиотажного спроса ценник, установленный магазинами на сахар – плюс треть от начала года. Не добавляет причин для снижения стоимости и начавшийся сезон домашнего варенья. Противоположная по вкусу специя, а именно соль, подорожала на 16%.

Наконец, один килограмм черного байхового чая стал дороже на 12%, а литр подсолнечного масла – на 6%.

Хлебобулочные изделия

В самой малочисленной группе из списка социально значимых продуктов находится товар, стоимость которого выросла на максимальные значения среди всех остальных. Речь идет о хлебе и иных изделиях из пшеничной муки различных сортов. За срок не многим более полугода цена взлетела на 88,5%.

Куда менее значительные показатели роста стоимости зафиксированы у ржаного хлеба (13%) и, собственно, основного ингредиента, используемого при выпечке – муки (11%).

Овощи и фрукты

Некоторые плоды растительного происхождения, богатые полезными микроэлементами и витаминами, в целом показывают схожую динамику роста. Так, картофель, морковь и яблоки подорожали на треть от прошлогодних значений.

Увеличение стоимости лука на втором почетном месте среди всех показателей роста ценника на товары – 75,4%. В середине июля за килограмм этого овоща платили 45 руб. После проблем с урожаем прошлого года снижаются цены на капусту. Правда, пока не за счет внутренних сборов, а посредством увеличившихся объемов экспорта из дружественных стран. Стоимость свежей белокочанной капусты сжалась практически в полтора раза.

Всего же продуктовая корзина, собранная из всех перечисленных нами продуктов, обойдется покупателю в сумму, равную 4 877,4 руб. В конце прошлого года данный продовольственный набор составлял 4,3 тыс. руб. Таким образом, подорожание зафиксировалось на уровне 13,1%.