Уши с секретом
Здоровье<b>В орловском кафе продавали зараженные свиные уши.</b>
В одном из орловских кафе сняли с продажи свиные уши. Сделано это было по той причине, что необходимых ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждавших бы безопасность региона-производителя по таким заболеваниям, как туберкулез, бешенство и АЧС, на продукцию не оказалось.
Свиные уши изъяли и отправили на экспертизу. И, как выяснилось, не зря. Эксперты нашли в них кишечную палочку.
— Наличие бактерий группы кишечной палочки в пищевых продуктах свидетельствует о несоблюдении санитарных норм при производстве товара, либо о неправильных условиях его хранения,- пояснила начальник отдела ветсанэкспертизы ФГБУ "Орловский референтный центр Россельхознадзора" Вера Баркова.
Предпринимателя оштрафовали, а само кафе ждет усиленный лабораторный контроль. На протяжении месяца вся поступающая сюда свинина должна будет отправляться на экспертизу.
Последние новости
04.07.2025

02.07.2025

24.06.2025

23.06.2025

29.05.2025

13.05.2025

18.03.2025

12.03.2025

11.03.2025

03.03.2025

18.02.2025

12.02.2025

12.02.2025

12.02.2025

07.02.2025

07.02.2025

04.02.2025

29.01.2025

28.01.2025

22.01.2025

09.07.2025

09.07.2025

09.07.2025

09.07.2025
