В интернате нашли колбасу с антибиотиками

В интернате в Орловском муниципальном округе взяли пробы колбасной продукции из пищеблока. Исследование образцов, проведенное Орловской испытательной лабораторией ВНИИЗЖ, выявило нарушения.

Дважды в «Молочных» сосисках был обнаружен антибиотик азитромицин, а также неразрешенная к применению пищевая добавка – микробная трансглутаминаза.

Остаточное количество того же антибиотика обнаружено в колбасе «Докторской». И сосиски, и колбаса произведены ООО «МПК Атяшевский» (Республика Мордовия), сообщили в пресс-службе территориального управления Россельхознадзора.

В ведомстве пояснили, что наличие азитромицина в мясной продукции не соответствует требованиям техрегламентов Таможенного союза ТР ТС 021/201, а также требованиям ГОСТ 23670-2019.

Принято решение о признании недействительной декларации о соответствии мясных вареных колбасных изделий мясоперерабатывающего комплекса. Об этом уведомлены владелец, поставщик и производитель продукции. Информация также направлена в прокуратуру и в ТУ Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.