В популярной шаурмичной в Орле кормили неизвестным мясом
Это выяснилось в ходе проверки, организованной областным Россельхознадзором.
На днях представители ведомства проверили качество продуктов в шаурмичной, расположенной около дома Быта на пл. Мира.
В меню этой точки общепита значатся «сырная шаурма», «чесночная шаурма», «хот-дог в лаваше». Однако на куриное филе, полуфабрикаты из мяса птицы и другое сырье инспекторы не обнаружили сопроводительных документов (эВСД). Нет информации о мясе и в системе ФГИС «Меркурий».
«Данный факт свидетельствует о закупке сырья для изготовления готовой продукции и ее дальнейшей реализации вне государственного ветеринарного контроля, а также без подтверждения безопасности данного сырья», – отметили в региональном Россельхознадзоре.
Владельцу кафе объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить
