Успенский пост: орловцы делятся рецептами
Завтра, 14 августа, начинается Успенский пост. Многие православные жители нашего региона намерены его соблюдать.
Успенский пост, длящийся до 27 августа, считается одним из самых строгих.
Его начало приходится на Медовый спас. 19 августа православные отметят Преображение Господне и Яблочный Спас. А завершится пост праздником Успения Пресвятой Богородицы.
Как передает Русская православная церковь, в этот пост запрещено есть мясо, мясные и молочные продукты, рыбу (разрешается только 19 августа), яйца.
А что же можно ставить на стол? Овощи, фрукты, крупы, грибы, орехи, мед, сухофрукты, хлеб, растительное масло.
«Успенский пост - прекрасная возможность открыть мир интересных постных блюд, вдохновляет на поиск новых, креативных способов приготовления пищи», - пишет одна из наших читательниц. И делится рецептом любимого постного блюда. Итак, вашему вниманию «Овощной салат с чиабаттой».
Ингредиенты: помидоры (300 г.), чиабатта (150 г.), оливковое масло (2-3 ст.л.), базилик (3 веточки.), зеленый лук, а также соль и перец - по вкусу, сухие итальянские травы (0,5 ч.л.), щавель, шпинат, любые другие травы - по вкусу.
Чиабатту нарежьте, а лучше порвите руками на кусочки, уложите их на противень. Посыпьте сухими итальянскими травами и солью, сбрызните оливковым маслом. Подсушите в духовке при 200 градусах до зарумянивания.
Помидоры нарежьте. Кусочки чиабатты смещайте в салатнике со специями и рубленной зеленью, сверху положите помидоры, посыпьте перцем и полейте оливковым маслом. Салат готов к подаче.
Важно помнить, что пост – это не только пищевые ограничения, но и душевная гармония.
А вы, уважаемые читатели, держите Успенский пост? Тогда делитесь своими рецептами и мы их обязательно опубликуем.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить
