Потребительская корзина: какие абрикосы и персики едят орловцы

На востоке персики считаются символами красоты, долголетия, здоровья. Не просто так появилось выражение: «Прекрасная, как персик». Ароматные, вкусные, красивые – южные фрукты любят все. В начале июля спрос на персики, нектарины и абрикосы возрастает в разы. В центральной полосе они не растут, слишком переменчивая и холодная погода. Откуда привозят плоды в Орловскую область? Разбиралась журналист городского портала vOrle.ru.

Родиной абрикосов считается Китай. Первые упоминания этого фрукта документально зафиксированы в третьем веке до нашей эры. Где появились первые персиковые деревья – неизвестно, возможно, в Египте. На древних фресках часто появляются эти плоды.

Многие считают, что персик и нектарин – это разные фрукты. На самом деле, это не совсем так. Селекционеры в создании не участвовали. И слива тут не при чем. Нектарин появился в следствие естественной мутации персика. Разница только в наличии ворсинок на кожице. Из-за них, точнее, их отсутствия, нектарин считается менее аллергенным.

Если говорить о пользе, то она огромная. И персики, и абрикосы – кладезь различных витаминов и микроэлементов. Повышают иммунитет, помогают в работе сердца, желудка, увеличивают остроту зрения и даже защищают от меланомы (рака кожи).

Диетологи говорят, если хотите получить максимум полезных веществ, не стоит чистить персики. Именно в кожице сконцентрирован максимум микроэлементов и витаминов. Боятся, что плоды могут чем-то обработать не стоит. Поверхность и персиков, и абрикосов настолько нежная, что химией их не опыляют. Хотя, тщательно мыть плоды все-таки стоит.

Помимо аллергических реакций, есть еще ряд противопоказаний. Так от употребления стоит отказаться людям, страдающим сахарным диабетом и с нарушениями кислотности желудка.

Как мы уже говорили, в центральной части России эти фрукты растут плохо. Им больше по душе южное солнце. Именно поэтому первые абрикосы привозят из Азербайджана, а персики – из Турции. Чуть позже созревают плоды в Узбекистане. И только к середине июля сезон наступает на юге нашей страны.

Сейчас на рынках и прилавках сетевых магазинов абрикосы стоят около 120 рублей. В ряде супермаркетов действуют акции, по которым килограмм ароматного фрукта можно купить на 100 и даже 89 рублей.  Персики и нектарины чуть дороже – в пределах 140 рублей.

Заботьтесь о своем здоровье и наслаждайтесь летними фруктами. Приятного вам аппетита!