Потребительская корзина: каким мороженым лакомятся орловцы

История мороженого насчитывает более 5 тысячи лет. Как и многие атрибуты праздника, а у многих мороженое ассоциируется именно с ним, прохладный десерт впервые начали готовить в Китае. Тогда его делали из фруктовых соков, перемешанных со снегом и льдом. А сливочный вкус мороженое приобрело уже значительно позже, в 17 веке, благодаря французам.

Сейчас в мире насчитывается около тысячи видов этого десерта. Помимо привычных многим пломбира, фруктового льда и крем-брюле, есть и такие диковинки, как жареное мороженое, мороженое без молока и даже мороженое из трюфелей, щавеля и тыквы.

Собственное производство прохладного десерта есть во многих городах. Еще каких-то двадцать лет назад делали свое мороженое и в Орле. Сыродельный комбинат "Орловский" производил пломбир, сливочное, молочное, фруктовое мороженое и даже с ароматом чая. Одним из самых вкусных считался "Каштан" — конкурсант ярмарки-выставки "Регионы России-1999". К сожалению, в 2006 году производство закрылось.

Сейчас на орловских прилавках местного мороженого не найти. Хотя по информации на сайте "Ливенского сыродельного комбината", производство мороженого в регионе все-таки есть. Предприятие делает эскимо, а также сливочный и шоколадный пломбир в вафельных стаканчиках и контейнерах по 0, 5 кг.

Но в магазинах областного центра в основном нам предлагают мороженое из Белгорода, Курска, Липецка и Подмосковья. В одном из супермаркетов нам посчастливилось найти мороженое "Я люблю Орел". Радость, что продукт местного производства, была не долгой. Оказалось, что это всего лишь маркетинговый ход одного из смоленских предприятий.

Что касается цен на мороженое в Орле, то они зависят от производителя, сорта и веса продукта. Стоимость пломбира в вафельном стаканчике – от 25 рублей до 65 рублей. Эскимо весом 180 граммов стоит дороже — от 35 до 120 рублей. Весовое мороженное стоит от 120 рублей за полкило.

Для тех, кто следит за фигурой, у диетологов хорошие новости: отказываться от любимого лакомства в борьбе за стройную фигуру вовсе необязательно. Нужно лишь правильно выбирать сорта мороженого. Меньше всего калорий в фруктовом льде и ягодном сорбете. Если очень хочется, можно побаловать себя и пломбиром. Только внимательно читайте состав: в продукте не должно быть орехов, карамели, сгущенки и других калорийных наполнителей. Лучше всего есть мороженое в первой половине дня — в это время организм быстрее переваривает пищу.