Минимальный набор продуктов подорожал

По оценкам аналитиков, в мае в Орловской области стоимость минимального набора продуктов питания составила 7 620 руб. За месяц ценник вырос фактически на 5%. Это самая свежая информация, опубликованная на этой неделе.

Изменилась и структура продуктовой корзины в расчете на одного человека на месяц. Напомним, в нее входит мясо и рыбопродукты, жиры, молочка, яйца, сахар и кондитерские изделия, а также хлеб, крупы и макароны, картофель и другие овощи.

На фоне роста цен среднестатистический орловец вынужден урезать потребление мяса (с 20% до 16%), молочных продуктов (23% до 20%) и яиц (с 3% до 1,8%).

Для справки, килограмм говядины в среднем стоит 610 рублей, свинины – 383 руб., рыба – 262 руб., а литр молока 2,5%-3,2% жирности – около 117 руб.

А вот картофеля и плодовоовощной продукции, по оценкам статистов, мы стали есть больше. Его доля в минимальном наборе продуктов выросла с 15% до 26%.

Отметим, что в мае по сравнению с апрелем эти товары подешевели на 2%. По последним данным, килограмм картофеля и капусты обойдется в 93 и 76 руб. соответственно, лука и моркови – в 86 и 61 руб.