Рагу с сюрпризом

В орловских магазинах продавали просроченные продукты.

В октябре состоялась плановая проверка Урицкого РАЙПО на предмет соблюдения ветеринарного законодательства при переработке и реализации продукции животного происхождения.

Специалисты проверили 32 магазина и в каждом из них нашли нарушения. Наиболее распространенные — отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукты, маркировок производителя и даты изготовления. В одном из магазинов вообще продавался полуфабрикат "Рагу по-домашнему", срок годности которого истек в январе.

Пробы продукции отправили на исследование и в итоге в замороженных тушках цыплят бройлеров, некоторых пельменях, полуфабрикатах "самса с мясом" и сосисках было выявлено превышение вредных микроорганизмов, а в курином фарше поселилась сальмонелла, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

На утилизацию отправилось 52,5 килограмма животноводческой продукции сомнительного качества. Наказание для нарушителей — штраф.