Роспотребнадзор по Курской области оштрафовал торговцев на 9 миллионов рублей

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Курской области за 10 месяцев текущего года было снято с продажи 3644 партии некачественных пищевых продуктов объемом 65615 кг, не соответствующих требованиям стандартов по качеству, без необходимой информации для потребителя и другим дефектам.

Всего в Курской области забраковано по дефектам:

• 4,4 тонны колбасных изделий – с истекшим сроком годности, признаками порчи (липкая поверхность, кислый запах, наличие пустот, рыхлая консистенция, вкус и запах осаливания), наличию грубых включений хрящевой и соединительной ткани, жилок; а также с загрязнениями сажей, наличием остатков пера и не удаленных внутренностей на копченых продуктах из мяса птицы; по отсутствию информации о дате изготовления.
• 405 партий молока и молочной продукции, включая сметану и масло объемом 1645,96 кг – в первую очередь с признаками фальсификации (присутствие недопустимых растительных жиров), истекшим сроком годности, неполной информацией о товаре и изготовителе; не четкой, трудночитаемой датой изготовления.
• 1,7 туб консервов молочных – в основном с признаками фальсификации (присутствие растительных жиров в цельном сгущенном молоке).
• более 13,5 тонн мяса птицы – по наличию остатков пера, темной пигментации, значительному содержанию в потребительской упаковке льда (когда мясо птицы заморожено) и воды (когда мясо птицы охлажденное)
• 289 партий (около 5 тонн) рыботоваров – в основном по пороку «сырость» в соленой продукции (не доведен до конца технологический процесс, и рыба сырая), а также признакам порчи (особенно рыбы холодного копчения) – это окисление жира, изменившаяся консистенция, допускается размораживание рыбы.
• 3, 8 тонны кондитерских и хлебобулочных изделий – с истекшим сроком годности, изменившейся структурой (проще говоря, изделия черствые), несвойственный цвет шоколада и шоколадной глазури (в частности признаки «поседения» в результате нарушения температурных режимов хранения), с признаками фальсификации – изготовителем заведомо не указана дата изготовления (в основном на продуктах с небольшим сроком годности).

Наиболее остро стоит проблема качества пищевых продуктов, реализуемых оптовыми предприятиями.

К сожалению, сегодня в большинстве предприятий, осуществляющих в Курской области торговлю оптом, должный контроль за качеством товара отсутствует. На складах выявляется много фактов реализации товаров с истекшим сроком годности (например, колбасные изделия, просроченные более чем на месяц), не соответствующих требованиям стандартов по внешнему виду и упаковке.

По итогам контрольно-надзорных мероприятий более 6 тысяч правонарушителей привлечены к административной ответственности. Общая сумма наложенных штрафов составила около 9 млн. рублей.

При выявлении каких-либо дефектов, при отсутствии необходимой информации или не решении спорного вопроса продавцом, обратитесь к администратору или руководителю торгового предприятия. В случае, если вам не удалось уладить конфликтную ситуацию непосредственно в торговом предприятии, вы имеете право обратиться за защитой своих прав в контролирующую службу, в частности – в Управление Роспотребнадзора по Курской области (г. Курск, ул. Ленина, 70) с письменным заявлением.