Потребительская корзина: сколько стоит растительное масло в Орле

В силу географического положения самым популярным растительным маслом в нашем регионе, как и в целом в стране, остается подсолнечное. На прилавках оно занимает 90% от всего ассортимента этого продукта.

Сейчас практически в каждом регионе есть свой завод по производству подсолнечного масла. Орел – не исключение. Но местного масла в магазинах, к сожалению, не найти. Основные поставщики этого продукта в нашу область — Краснодар, Липецк, Алтай, Ставрополье, Воронеж. На прилавках — более двадцати торговых марок разных производителей.

Цены за литр начинаются от 55 рублей. А в среднем бутылка подсолнечного масла вам обойдется в 70-80 рублей.

Другие виды стоят дороже. Стоимость оливкового масла начинается от 250 рублей за литр. А за 200-граммовую бутылочку кунжутного или льняного придется заплатить от 90 до 120 рублей. Такие масла в основном используют для приготовления салатов, при термической обработке они теряют свои полезные свойства.

На что обратить внимание, чтобы не совершить плохую покупку?

При выборе любого растительного масла в первую очередь нужно внимательно осмотреть упаковку. Она должна быть герметичной. Обратите внимание и на витрину, где выставлен товар. Если она находится в затемненном месте, вероятность покупки качественного масла выше. Дело в том, что на свету, оно может окислиться и испортиться. По этой же причине лучше отдавать предпочтение бутылкам из затемненного стекла. В такой таре в основном продают оливковое, кунжутное, льняное и другие редкие масла. Подсолнечное чаще всего разливают в пластиковые.

При выборе нерафинированного оливкового масла обратите внимание на этикетку. Стоит отдать предпочтение "Extravirgin", либо "OlioExtraVergine". Это означает, что масло не подвергалось очистке. Также следует посмотреть, есть ли в бутылке осадок на дне. Наличие мутного содержимого говорит, что перед вами качественный продукт. А вот осадок в подсолнечном масле наоборот свидетельствует о том, что оно испортилось.

Обязательно посмотрите на срок годности. Чем ближе к окончанию, тем больше в составе веществ, влияющих на окисление.

О том, насколько полезны растительные масла и какое из них отличается лучшими свойствами, спорят много десятилетий. Мы скажем одно: все хорошо, но в меру. Считается, что суточная норма потребления масла — не более двух столовых ложек. Чаще всего его используют для приготовления блюд на сковороде и добавляют в салаты. Также растительные масла нашли широкое применение в косметологии благодаря высокому содержанию в них витаминов А, Е, D и F, жирных кислот и других полезных микроэлементов.