Где искать идеальный вкус мяса
Продолжаем гастрономическое путешествие по горячим блюдам в заведениях Орла.
Несколько ресторанов и кафе уже рассказали нам, какие мясные деликатесы есть в их меню. Об этом, а также о бизнес-ланчах, кашах или ценах на капучино можно почитать здесь.
В этой подборке не просто о горячих позициях заведений, но и об интересной подаче мяса. Равнодушными не останетесь.
«Язи Утка»
Если хочется не просто поесть, а получить новый гастрономический опыт, стоит обратить внимание на это место. Само собой, здесь есть утка, а еще свинина и курица. 
Что попробовать:
- Свинина в формате кушияки - 410 руб. (идеально как горячая закуска)
- Токийская курица с рисом - 350 руб.
- Утиная ножка конфи с морковным пюре - 500 руб.
Главная рекомендация:
Утка по-пекински - 3850 руб.. Это не просто блюдо, а целая гастрономическая церемония в китайском стиле. Приготовлена по традиционному рецепту: маринуется, сушится, глазируется вручную, затем запекается до хрустящей золотистой корочки. Подается с булочкой бао и овощными палочками, маринованными цукэмоно и сливовым соусом. Кроме того, вам предложат выбрать способ подачи: уже порезанную или целую. При желании можно разделаться с уткой самостоятельно. Важно: требуется предзаказ за сутки. Уверены - это того стоит.
«Цоколь»
Это место - про большие порции, насыщенные соусы и понятную, но вкусную еду. Есть свинина, курица и говядина.
Хиты меню:
- Сковородка со свининой (вырезка, картофель фри, шампиньоны, лук в сметанном соусе) - 750 руб.
- Сковородка «мясо с мясом» (курица + свинина в соусе терияки) - 750 руб.
Гриль-меню:
- Свиные ребра в соусах - 950 руб.
- Стейк из свиной шеи - 690 руб.
- Два миньона в фирменном соусе - 1150 руб.
Особенно советуют:
Гирос - 660 руб.. Греческий «полезный фастфуд» с куриным бедром на гриле, овощами и лепёшкой.
Lev One
Здесь делают ставку на мясную классику с ресторанной подачей.
Что заслуживает внимания:
- Свиные ребра (часто рекомендуют гости)
- Бефстроганов
- Свинина в формате стейков
- Томленая говяжья щечка
Меню скоро обновится, поэтому цены лучше уточнять - но место однозначно стоит внимания из-за разнообразие мясных позиций.
«Тоши»
Классического горячего здесь нет. Все же - это азиатское заведение, но блюда с курицей, свининой и говядиной имеются.
Форматы блюд:
- Вок
- Соба (гречневая лапша)
- Сомен (очень тонкая пшеничная лапша)
- Харусаме (стеклянная лапша)
Средняя цена - 359 руб..
Рекомендуют:
Сомен с говядиной - легкое, но насыщенное блюдо с азиатским характером.
«Ёлка»
Мясных блюд здесь много. Отдельно есть мангал-меню, отдельно горячие блюда. Есть свинина, курица и говядина.
Мангал-меню:
- Люля-кебаб с картофелем по-деревенски - 400 руб.
- Шашлык из свинины - 560 руб.
Горячие блюда:
- Фрикасе из курицы - 295 руб.
- Мясо по-французски (свинина) - 285 руб.
- Бефстроганов из говядины с грибами - 399 руб.
Главный совет:
Обязательно стоит попробовать блюда на мангале - шашлык и люля здесь особенно удаются.
Горячие блюда в Орле - это не только про сытость, но и про разнообразие.
От изысканной утки по-пекински до душевных сковородок и дымного мангала - каждый ресторан предлагает свой взгляд на мясо.
Если хочется впечатлений - выбирайте гастрономические шоу и азиатские мотивы. Если важна сытость - сковородки и гриль. А если душа просит простоты - мангал всегда выигрывает.
И не забывайте о нашем новом проекте. Только вы решаете, какое заведение станет лучшем в этом месяце. Голосование уже началось!
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить
