Кофе по цене обеда
Сколько стоят самые дорогие авторские напитки в кофейнях Орла.
Латте с фисташкой за 400 рублей, раф за 440 и кофе с фундуком и темным шоколадом за 370. В орловских кофейнях привычный кофе все чаще уступает место авторским напиткам с необычными вкусами и десертными названиями. Мы изучили меню нескольких заведений города и выяснили, сколько сегодня стоит чашка самого дорогого кофе и за что предлагают платить больше.
Кофе давно перестал быть просто эспрессо, американо или капучино. Теперь в меню кофеен можно встретить «Дубайский шоколад», «Птичье молоко», «Латте Шарлотка» и даже «Мишки в лесу». За необычными названиями скрываются сложные сочетания сиропов, шоколада, орехов и молочной текстуры. И цена у таких напитков соответствующая: некоторые обходятся почти в полтысячи рублей.
Мы сравнили предложения нескольких кофеен Орла и составили своеобразную карту самых дорогих кофейных удовольствий.
От дубайского шоколада до птичьего молока: что предлагают орловские кофейни 
New York Coffee: латте за 400 рублей
В New York Coffee среди представленных позиций выделяется айс-латте «Дубай» объемом 300 мл. Его стоимость составляет 400 рублей.
Не уступают в разнообразии и теплые напитки. Латте с необычными вкусами, например «Дубай» или «Шарлотка», а также рафы с различными добавками объемом 250 мл стоят 350 рублей.
Получается, что за возможность попробовать знакомый кофейный напиток в необычном исполнении придется заплатить заметно больше, чем за классические кофейные позиции.
«Девушка в кафе»: рафы с особенным характером
В кофейне «Девушка в кафе» к числу самых дорогих позиций относятся раф и сырный кофе. За порцию объемом 300 мл здесь просят 300 рублей.
Однако сейчас советуем обратить внимание на сезонную новинку - раф «Птичье молоко». Он стоит 350 рублей.
Название отсылает к знакомому с детства десерту и обещает сладкое настроение в кофейной чашке.
«Маффин»: кофе «Мишки в лесу» за 370 рублей
В «Маффине» самая дорогая позиция представлена в разделе авторских напитков. Это кофе с необычным названием «Мишки в лесу», стоимость которого составляет 370 рублей.
В самой кофейне описывают его как авторский напиток, в котором эспрессо и молоко дополняются темным шоколадом, фундуковым пралине и легкой ноткой ванили.
По сути, это уже не просто кофе, а полноценный десерт в стакане. Сочетание шоколада, орехов и ванили делает напиток интересным вариантом для тех, кто любит сладкие кофейные эксперименты.
Отдельно отметим, что у «Маффина» есть собственная обжарка кофе. Заведение самостоятельно работает с кофейным зерном, а значит может формировать собственный подход к вкусу напитков.
Coffee OK: рафы со вкусами любимых сладостей
В Coffee OK самым дорогим предложением среди изученных позиций оказался раф. В меню представлено восемь его разновидностей с разными вкусами, названия которых напоминают известные марки сладостей.
Порция объемом 350 мл стоит 230 рублей.
На фоне других заведений это более доступный вариант: даже самая дорогая позиция в рассмотренном ассортименте Coffee OK обходится дешевле многих авторских напитков конкурентов.
People Coffee: дубайский шоколад за 440 рублей
А вот в People Coffee цены на авторские напитки достигают максимальных значений среди заведений, которые мы изучили.
В меню представлено семь видов латте с различными вкусами. Например, овсяно-малиновый латте объемом 300 мл стоит 400 рублей.
Не меньше внимания заслуживает линейка рафов - здесь также семь разновидностей. Среди них есть раф «Дубайский шоколад», который обойдется в 440 рублей за 300 мл.
В кофейне описывают его как напиток для любителей шоколада и орехов. В его основе - насыщенный кофейный вкус, сладость шоколада и фисташковые нотки. Плотная кремовая текстура дополняет впечатление.
Таким образом, именно People Coffee предлагает самую дорогую из обнаруженных нами позиций - дубайский раф за 440 рублей.
Где кофе стоит дороже всего: сравниваем цены
Если сопоставить самые дорогие позиции из изученных меню, получится следующая картина:
|
Кофейня |
Напиток |
Объем |
Цена |
|
People Coffee |
Раф «Дубайский шоколад» |
300 мл |
440 ₽ |
|
New York Coffee |
Айс-латте «Дубай» |
300 мл |
400 ₽ |
|
People Coffee |
Овсяно-малиновый латте |
300 мл |
400 ₽ |
|
«Маффин» |
Авторский кофе «Мишки в лесу» |
- |
370 ₽ |
|
New York Coffee |
Латте и рафы с разными вкусами |
250 мл |
350 ₽ |
|
«Девушка в кафе» |
Сезонный раф «Птичье молоко» |
- |
350 ₽ |
|
Coffee OK |
Раф с различными вкусами |
350 мл |
230 ₽ |
Почему кофе становится все дороже?
Судя по изученным меню, заметная часть дорогих позиций - это не классические кофейные напитки, а авторские рецептуры. В их составе появляются фисташка, фундуковое пралине, темный шоколад, ягодные вкусы и 
другие десертные компоненты.
Поэтому покупатель платит не только за кофе, но и за дополнительные ингредиенты, необычное сочетание вкусов и саму идею напитка.
Интересно и то, что многие кофейни не раскрывают конкретные сорта и марки используемого зерна. При этом, по имеющейся информации, в большинстве заведений для приготовления напитков используют бразильскую арабику.
Это еще раз показывает, что высокая стоимость авторского кофе далеко не всегда связана с редким или эксклюзивным зерном. Нередко главную роль в формировании цены играет именно рецептура.
Напоминаем, что блюда и цены актуальны на момент выхода статьи. Подробное меню можно найти в социальных сетях и на официальных страницах заведений.
Узнать больше о блюдах, которые точно стоит попробовать, можно в разделе «Кафе и рестораны».
Пробуйте новое, получайте удовольствие от еды и выбирайте лучшее заведение этого месяца по версии портала vOrle.ru. Голосование этого месяца уже идет!
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить
